Роспотребнадзор приостановил продажу 25 тонн американской курятины

По его словам, управление ведомства по Алтайскому краю произвело проверку на предприятиях, в ходе которой был выявлен ряд нарушений. В частности, в 22 случаях установлено превышение содержания массовой доли жидкости при размораживании мяса: от 7 до 20 процентов при норме в 4 процента.
Кроме того, как отметил Онищенко, ранее в ходе проверок по России было установлено, что в 26 процентах случаев мясо птицы не соответствует установленным требованиям. Так, в куриных окорочках из США и Аргентины была обнаружена сальмонелла.
Читайте так же:
Преимущества сертификации системы менеджмента качества на базе стандартов ISO 9000Семейство стандартов ISO 9000, разработанные специалистами международной организации по стандартизации, получ...

Инспекционный контроль
Одной из составных частей сертификации, осуществляющейся как на обязательной, так и на добровольной основе, ...

Сертификация систем менеджмента качества (СМК)
Система менеджмента качества (СМК) является важной составной частью любого предприятия. СМК - это часть обще...
