Сертификация пищевой продукции по системе ХАССП
Система ХАССП ориентирована на анализ рисков и эффективное управление факторами, которые напрямую влияют на качество и безопасность продуктов питания. При внедрении системы ХАССП на предприятии проводится анализ рисков на всех этапах технологического процесса, определяются критические контрольные точки и пределы, при достижении которых требуется проводить корректирующие мероприятия. Внедрение системы ХАССП подразумевает и обновление документации, системы учета на предприятии. В конечном счете, система ХАССП должна максимально гарантировать высокое качество производимых пищевых продуктов, их абсолютную безопасность для человека. Сертификация по системе ХАССП не ограничивается одним сертификационным аудитом, а включает в себя проведение регулярных внутренних проверок и ежегодного внешнего аудита специалистами органа по сертификации.
Принципы и положения системы ХАССП сегодня признаны во всем мире. Без сертификации по системе ХАССП предприятия не имеют возможности поставлять пищевую продукцию на европейский и другие мировые рынки. Сертификация на основе ХАССП подразумевает внедрение на предприятии новой системы обеспечения качества и безопасности всей технологической цепочки производства пищевой продукции.
Читайте так же:
SetLinks error: Incorrect password!Сертификаты происхождения
Сертификаты происхождения товара требуются при ввозе товара на таможенную территорию РФ для официального у...

Сертификат на взрывозащищенное оборудование
Так называемое взрывозащищенное оборудование, согласно российскому законодательству, представляет собой и...

Сертификат Госстроя
Сертификат Госстроя — сертификат соответствия, выдается на продукцию, используемую в строительстве, и подтв...

Ростехнадзор SetLinks error: Incorrect password!
Работы и услуги, подлежащие сертификации SetLinks error: Incorrect password!
ФЗ о сертификации продукции и услуг SetLinks error: Incorrect password!
Лицензии Ростехнадзора SetLinks error: Incorrect password!
Сертификат качества SetLinks error: Incorrect password!
Сертификация ISO 9000 (ИСО 9001)
Схемы сертификации
«Военный регистр»
Санитарно-гегиенический сертификат
Государственный контроль в области сертификации